5 Cara untuk Membantu Mengurangi Mubazir Pangan Laut
oleh , , , dan -Makanan laut sangat penting untuk ketahanan pangan dan gizi dan berperan memberikan lebih dari tiga miliar orang hampir 20% dari protein hewani mereka. Sementara itu, sekitar sepertiga makanan laut hilang atau terbuang sia-sia. Berikut lima cara untuk mengurangi kehilangan, meningkatkan efisiensi pemulihan nutrisi, dan memaksimalkan nilai pangan laut.